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Reseña del editor Por toda la geografía española existe la costumbre de tomar el aperitivo y, dependiendo de cada región, recibe diferentes nombres. La palabra "pintxo", y lo que representa, gran hallazgo del País Vasco, nace en el extrarradio de la capital donostiarra y alude a una variedad extraordinaria de tapas con gran contraste de aromas, colores y ricos sabores. En los últimos tiempos, degustar los exquisitos y originales platos en miniatura que llenan las barras de bares y restaurantes del País Vasco (y ya también de muchas otras ciudades españolas) se ha convertido en una tradición y en una experiencia que nadie puede perderse. Este libro ofrece al lector una muestra de los pinchos vascos más conocidos y con más solera, unida a una pequeña ayuda para aprender técnicas de decoración. Pinchos con pescado, con huevo, con verduras, dulces..., recetas ilustradas a todo color y paso a paso para no perderse nada.Tapa blanda=96 páginas. Editor=Tikal-Susaeta (22 de febrero de 2005). Colección=El Rincón Del Paladar. Idioma=Español. ISBN-10=8430549099. ISBN-13=978-8430549092. Valoración media de los clientes=4.3 de un máximo de 5 estrellas 3 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidadJuvenil=nº39.654 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 816 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 3414 en Libros >.Libro muy bueno, buenas fotos y buenas explicacionesPerfecto para iniciados en la cocina o para neo profesionales, aconsejo su compra. Compré este libro por que son un amante de la cocina y me gusta mucho cocinar para los amigos.Son pinchos sencillos y muy ricos.
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